Como fazer Bolo de Laranja saudável para as crianças

Os bolos e as sobremesas são a maior tentação das crianças e se, como nós no Bebé a Bordo, não gosta de lhes negar esse prazer, o melhor a fazer é procurar alternativas mais saudáveis. Saiba como fazer um bolo de laranja saudável para as crianças.

As crianças adoram doces e, por isso, de vez em quando, os pais deixam de lado a busca pelas receitas das melhores sopas saudáveis e dedicam-se à procura das receitas que sabem que colocarão um sorriso no rosto dos filhos.

Fazer um bolo para o seu filho não significa que tenha de preparar algo pouco saudável. Pode optar por criar uma iguaria que agrade ao olhar e ao palato da criança mas que apresente ingredientes saudáveis e nutritivos.

Opções como o nosso petit gateau saudável, o bolo mármore ou a nossa receita de bolo de ananás farão, certamente, a criança feliz sem deixarem os pais com medo de prejudicarem a sua saúde.

Outra opção incrível é o bolo de laranja cuja receita hoje trazemos. Venha descobrir como é que podemos tornar este bolo saudável para os nossos filhos.

Ingredientes chave para uma receita saudável

Se vai preparar um bolo de laranja saudável para as crianças, é importante que compreenda como os ingredientes fazem a diferença.

Para começar, quando escolher as laranjas, procure escolhê-las mais doces, garantindo que não precisa de adicionar tanto açúcar ou adoçante.

Além disto, aumentar o teor de fibras da receita, para impulsionar uma boa digestão à criança, pode ser conseguido facilmente, substituindo parcial ou totalmente a tradicional farinha de trigo por farinha de arroz ou farinha de aveia.

A substituição do açúcar pode também tornar a sua receita mais saudável para as crianças. No caso do bolo em si, pode optar por substituir o açúcar por um adoçante natural, como a stevia. E se, tal como nós, gostar de ver o seu bolo polvilhado, prefira o adoçante em pó.

Receita de bolo de laranja saudável para crianças

Esta é a nossa sugestão para preparar um bolo alto, fofo, guloso e saudável para o seu filho, com os melhores ingredientes.

Ingredientes

– 1 laranja grande (ou 2 pequenas);
– 2/3 de chávena (xícara) de stevia em pó;
– 1 chávena de farinha de arroz;
– 1 chávena de farinha de trigo com fermento;
– 1 colher de chá (c.c.) de fermento em pó;
– 4 ovos;
– ½ chávena de óleo de coco;
– ½ chávena de água quente;
– adoçante em pó q.b. (opcional)

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Raspe a casca da laranja e tire o seu sumo. Reserve.

Separe as gemas e as claras do ovo e bata as claras em castelo (em neve). Entretanto, numa taça, misture todos os elementos secos e a raspa de laranja.

Bata as gemas com o sumo da laranja, o óleo de coco e a água.
Aos poucos, a esta mistura líquida, vá adicionando os elementos secos, até conseguir um creme homogéneo.

Nesta fase, acrescente as claras batidas em castelo e envolva com suavidade, para evitar tirar o ar, já que esta caraterística irá tornar o bolo mais fofo.

Leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja cozido.
Desenforme e, quando estiver frio, se desejar, polvilhe com o adoçante.

Gostou da receita de bolo de laranja saudável para crianças que o Bebé a Bordo preparou? Então conte nos comentários como reagiu o seu filho.