Como fazer panquecas saudáveis para as crianças?

Um pequeno-almoço ou um lanche com panquecas são sempre incríveis para os mais pequenos. Venha, com o Bebé a Bordo, saber como fazer panquecas saudáveis para as crianças.

Apostamos que gosta de ver a alegria dos seus filhos quando prepara as melhores iguarias. Aliás, já o dissemos: criar crianças saudáveis e felizes é um dos grandes objetivos de qualquer pai.

Ainda que este seja o seu caso, no entanto, também é possível que viva com um dilema: dar ao seu filho as iguarias gulosas que ele deseja e alimentá-lo da forma mais saudável possível.

Hoje em dia, graças a receitas como a canja de galinha saudável para crianças ou o salame saudável, não precisa de negar ao seu filho alguns dos pratos dos quais ele mais gosta. Bastará que tenha, na confeção, atenção a alternativas que promovem pratos mais sadios.

Hoje, apresentamos-lhe uma excelente alternativa às panquecas convencionais, que pode servir aos seus filhos, alegrando-os sem sentir culpa. Venha saber como fazer panquecas saudáveis para crianças.

Alternativas que tornam as panquecas mais saudáveis

No momento de preparar panquecas mais saudáveis, algo que poderá considerar, por exemplo, será as diferenças entre as várias farinhas.

Hoje, farinhas como a farinha de trigo podem facilmente ser substituídas por outras, como a farinha de arroz ou a farinha de aveia, o que aumentará as propriedades saudáveis dos alimentos, nomeadamente por aumentar o seu teor de fibras, ajudando a que o organismo das crianças se mantenha regular e saudável.

Pode também, no processo de confeção, encontrar alternativas que evitem a adição de sal ou de açúcar. Aqui, poderá recorrer a frutos doces (como a banana) ou a adoçantes naturais como a stevia.

Tenha ainda atenção com os ingredientes que apresenta como topping para as panquecas, preferindo alternativas saudáveis como o mel.

Uma receita de panquecas saudáveis para crianças

Para criar panquecas fantásticas para a sua criança, atendendo ao seu gosto e à sua saúde pode utilizar a seguinte receita, criada especialmente a pensar nos seus filhos.

Ingredientes:

– 1 chávena (ou xícara) de farinha de aveia
– 1 chávena de leite
– 1 ovo
– 1 banana
– manteiga q.b.

Se quiser sirva com extras, que poderão ser a gosto. Recomendamos frutos vermelhos, iogurte natural, frutos secos ou mel.

Preparação:

– Numa tigela funda, verta a farinha, o ovo e o leite, batendo.
– Moa a banana com um garfo ou um processador de comida, até que forme uma pasta e adicione à mistura anterior.
– Aqueça a frigideira e coloque uma pequena quantidade de manteiga.
– Verta doses individuais da massa (cerca de uma concha) e permita que espalhe.
– Vire a panqueca quando estiver cozinhada de um dos lados, para que o mesmo aconteça com o outro.
– Sirva com frutos vermelhos, iogurte natural, frutos secos ou mel.

Experimentaria esta receita de panquecas? Tem por hábito cozinhar este divertido alimento com o seu filho? Conte a sua experiência pessoal aos restantes leitores do Bebé a Bordo.