Receita Piza de mozarela e azeitonas saudável para crianças

A comida italiana é uma das favoritas das crianças mas, pela sua má fama, esta é também uma culinária que os pais frequentemente tentam evitar. Saiba como preparar uma receita de piza de mozarela (ou mussarela, em PT-BR) e azeitonas saudável para crianças com o Bebé a Bordo.

Por norma, as crianças são bastante gulosas e a comida italiana tende a agradar-lhes, não com os pratos sadios da culinária mediterrânica mas antes com as massas e as pizas que tão má fama têm entre os pais.

Ainda que a fama não seja a melhor, a preparação de pizas diversas ou de um bom esparguete à bolonhesa pode ser uma experiência deliciosamente sadia para toda a família, desde que a escolha de ingredientes seja a mais adequada.

Sabendo como é importante para os pais criar crianças saudáveis e felizes, decidimos trazer a receita de uma piza fantástica, que agrada aos mais pequenos e pode deixar os pais descansados quanto à sua saúde.
Venha saber como preparar uma piza de mozarela e azeitonas saudável para o seu filho.

Os benefícios da mozarela para a criança

Além de usarmos a nossa massa e base de piza convencionais (consulte as receitas no artigo 10 pizas saudáveis para as crianças), a escolha da mozarela para a criação de uma piza sadia não é inocente.

De facto, a mozarela é um queijo que oferece benefícios incríveis para a saúde, principalmente numa fase como a infância, quando a criança se encontra em crescimento.
Entre os principais benefícios da mozarela, destacamos:

– Sendo rica em vitamina B7 (biotina), esta promove a saciedade e ajuda na redução dos índices de glicose,
– O seu elevado teor de cálcio promove um melhor crescimento, assim como a saúde dentária e óssea,
– A presença de fósforo na composição da mozarela garante que existe uma maior absorção do cálcio,
– Garante uma melhor saúde cardiovascular, pela presença de potássio.
– A presença de zinco garante a melhoria da imunidade, pelo aumento da contagem de glóbulos brancos.

Receita de piza de mozarela e azeitonas

Como referimos, a nossa receita de piza usa a massa e a pasta de tomate cuja receita apresentámos no artigo das 10 pizas saudáveis para crianças. Consulte-o para dar o pontapé de saída para a piza de mozarela e azeitonas.

Para o recheio irá precisar de:
¼ chávena de azeitonas pretas cortadas às rodelas
¼ chávena de azeitonas verdes cortadas às rodelas
1 unidade de mozarela fresca cortada às rodelas
½ chávena de mozarela ralada
½ dente de alho picado finamente
½ cebola finamente picada
1 fio de azeite
orégãos secos (a gosto)

Preparação
Assim que a sua massa de piza saudável estiver pronta, coloque o molho de tomate que consultou sobre a mesma e espalhe-o de forma uniforme.
Sobre este, coloque a cebola e o alho, cobrindo depois com a mozarela ralada.
Disponha as azeitonas laminadas sobre o queijo ralado e disponha as rodelas de mozarela fresca.
Regue com um fio de azeite e polvilhe com os orégãos.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 a 20 minutos.

Gostou da nossa receita de piza de mozarela e azeitonas para crianças? Não deixe de ver as restantes pizas saudáveis que o Bebé a Bordo criou a pensar na saúde dos mais pequenos.