Como preparar creme de legumes letrado saudável para crianças

A sopa é fundamental na nutrição dos mais novos mas garantir que a criança a come pode exigir alguma criatividade. Saiba como preparar um creme de legumes letrado saudável para crianças.

O número de receitas de sopas saudáveis para crianças é certamente vasto e, de alguma forma, o simples facto de procurar estas opções e de dar ao seu filho sabores e texturas distintas pode ser facilitador da aceitação da criança face à sopa.

Ainda que assim seja, a introdução de ingredientes nutritivos em sopinhas como a canja de galinha ou o creme de tomate pode ser positivo, ajudando a criança a receber melhor este tipo de receita.

As letrinhas são uma das sugestões para tornar uma sopa mais “divertida” para a criança e, neste sentido, sugerimos uma saudável sopa de legumes com a adição desta massa.
Saiba como preparar um creme de legumes letrado para os seus filhos.

Da nutrição à brincadeira

Criar crianças saudáveis e felizes não passa somente pela alimentação e, por isso, esta sopa pensa em dois aspetos: a nutrição e a brincadeira.

Para que a criança aceite os ingredientes mais saudáveis com maior facilidade e tentando combater a frequente recusa alimentar, poderá tentar jogar com ingredientes visualmente apelativos.

O uso de massinhas de letras é uma opção clássica e que, no Bebé a Bordo, destacamos. Ainda assim, não se coíba de usar também as variantes mais recentes, como as massinhas com formatos de animais ou números.

O uso da imaginação facilitará a aceitação da sopa e fará com que, mesmo sem notar, o seu filho acabe por comer melhor ingredientes como cenoura ou brócolos.

Receita de creme de legumes letrado saudável para crianças

A nossa receita de creme de legumes letrado fará, certamente, com que a criança aceite melhor este prato. Irá precisar:

Ingredientes

– 500 gramas de batata-doce
– 300 gramas de cenoura
– 1 cebola grande
– 50 gramas de brócolos
– 100 gramas de massinhas de letras
– sal q.b.
– azeite q.b.

Preparação

Comece por descascar a batata-doce, a cenoura e a cebola, cortando todos os ingredientes em pedaços.

Coloque um fio de azeite no fundo da panela e refogue estes três ingredientes conjuntamente, até que a cebola amoleça. Junte água até cobrir e deixe cozer até que a batata-doce fique macia.

Adicione os brócolos e o sal e deixe ferver. Quando os brócolos estiverem cozidos, recorra à varinha mágica e reduza a mistura a um creme liso.

Leve este creme ao lume novamente, adicionando a massa e deixe cozer. Quando a massa estiver cozida, a sopa estará pronta.

Conte aos restantes leitores do Bebé a Bordo se os seus filhos gostaram desta sopa e quais as suas sopinhas favoritas.